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葡萄版回锅肉(0/5)
将五花肉在水里煮近25分钟，拿出，切片，晾凉待用；
起油锅，油大约8成热的时候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黄色，放入料酒提味；
放入豆瓣酱和甜面酱，炒香并上色；
放入洋葱片一同爆炒，并撒入少许食盐，
放入葱段，炒至颜色碧绿； 翻炒数下，即可出锅。