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鲜虾韭菜鸡蛋末(0/5)
将韭菜切成末，虾仁也切成小丁，或是末，也成，将两者混合搅拌下；
将4只－6只鸡蛋打散，倒入韭菜和虾仁末中，搅匀，放入少许食盐；
开油锅，油锅烧热至8成热后，将混合的蛋液浇入锅内；
大约2分钟后，当蛋液开始凝固一点点后，可以用将他们捣成小碎块，
小碎块捣成小碎末后，就可以关火。