鲜虾韭菜鸡蛋末
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步骤1/5
将韭菜切成末，虾仁也切成小丁，或是末，也成，将两者混合搅拌下；
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步骤2/5
将4只－6只鸡蛋打散，倒入韭菜和虾仁末中，搅匀，放入少许食盐；
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步骤3/5
开油锅，油锅烧热至8成热后，将混合的蛋液浇入锅内；
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步骤4/5
大约2分钟后，当蛋液开始凝固一点点后，可以用将他们捣成小碎块，
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最后一步
小碎块捣成小碎末后，就可以关火。
韭菜味道够重，所以除了食盐外，可以不用放任何其他调料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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