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南瓜戚风蛋糕(3/4)
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖,打至硬性发泡。
蛋黄打匀,加玉米油和牛奶打匀,加南瓜泥拌匀,筛入过筛两次的低粉拌匀。
蛋白液蛋黄液拌匀。
倒入模具。烤箱预热160度,中下层,上下火,50分钟。