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三杯虾(
5
/6)
以1:1:1的比例分别倒好料酒、红烧酱油(可适当多一点),麻油备用;
虾剪去须角冲洗干净,洋葱和大葱切大块,蒜整颗剥皮备用,罗勒切段;
锅中放油烧热后,放入蒜头爆香,接着放入大葱和洋葱炒香;
然后放入虾一起翻炒;
待虾身部分变红后,依次倒入三杯调料,并调入1汤匙白糖调味;
烧至虾成熟,撒入罗勒叶翻炒均匀即可。