安装App
酸奶蛋糕(12/12)
隔水熔化黄油并搅匀；
倒入酸奶与黄油搅拌拌匀
再将蛋黄一个一个加入酸奶糊中拌匀；
筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀；
蛋白加白醋，分3次加糖打至湿性发泡（蛋白尖峰微弯状态）； 6.8.9.
将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀；
将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀；
将拌好的蛋黄糊倒回剩余的1/3蛋白里切拌；
拌好后倒入模具，放入已预热好的烤箱
烤盘中加热水,模具放烤网上；
.上色后可覆盖锡纸，转155度再60分钟；
.出炉后立即脱模