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北欧风情比萨(5/18)
准备经典的Pizza酱一份儿。（做法参考比萨酱做法）
奶酪擦丝。
红椒、玉米粒、青豆适量。
培根、哈尔滨红肠可劲儿放。
材料大合影。
一个9寸比萨用高筋粉150-170克左右。
饼皮用手推向四周，推平些，留饼边，中间用叉子扎孔。
铺比萨酱，撒牛至叶或比萨草少量。
铺一层奶酪。
.铺培根。
再铺一层奶酪，撒罗勒叶及黑胡椒碎少量。
铺玉米粒、青豆及红椒。
再加一层哈尔滨红肠。
再铺奶酪。
烤箱预热210度后，放入烤箱烤15分钟。
取出最后再铺少量奶酪一层，继续烤5分钟。
出炉，稍微凉几分钟，因为层太厚，奶酪太多，容易分层，因此让奶酪稍微凝固一下再切。
拉丝效果