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茄汁焗意面(13/15)
将意大利蝴蝶面冷水下锅， 在锅中放点盐；
煮开后关小火直到面成半透明状（你也可以直接试试），捞出来备用；；
.再利用煮面的水，加点油， 将西兰花放进去焯一下；
水开后捞出备用
.在锅中加入适量油，下入洋葱末翻炒，.炒香后下入肉馅， 翻炒；
当肉变色后加入番茄丁，
再加入适量番茄酱一起煸炒；
下入少量青豆，再加入少量水，将番茄汁煮上两分钟；
再加入盐，胡椒， 味精， 牛至叶等调味，下入煮好的意面翻炒一下；
使得所有意面都均匀的粘上料汁后关火；
盛入烤盘中；
在盘的四周边上摆上焯过水西兰花；
摆好盘后再上撒面切碎的芝士条；
放在180度约热好的烤箱中， 中层， 10分钟；
表面烤成金黄色就好。