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凉拌五彩蘑菇(
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木耳泡发后用手撕成小块,蟹味菇洗净后与木耳放到沸水中煮5分钟
捞出放入凉水中,以保证蘑菇和木耳的爽脆。
黄瓜、胡萝卜切成片,彩椒切成块。
蒜和姜切成末。
倒掉木耳和蘑菇中多余的水分,放入黄瓜片、胡萝卜片、彩椒块、蒜末和姜末
挑入调料拌匀即可享用啦。