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香炒藕片盖浇饭(8/10)
鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。
从中间切开，再切成片儿。
把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
发好的香菇，木耳。
切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
葱花爆锅。
顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
最后撒上青椒，完事儿。