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凉拌双耳(5/8)
将黑木耳，白木耳分别泡发；
将泡好的黑白双耳洗净备用；
烧锅开水，加入少量的盐和油；下入黑白木耳煮上五分钟；
将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中；
在另一容器中加入盐，大蒜，姜片，白醋，白糖，橄榄油等调料，搅拌均匀泡上几分钟；
将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀；
加入泡好的枸杞和核桃， 搅拌均匀即可。
上菜啦。