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麻酱拌花生菠菜(4/4)
菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；
熟花生米去除外衣切碎；
将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）；
将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀；将调味汁淋在菠菜上即可。