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鲜虾培根花边披萨(0/10)
将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团，再加入黄油揉匀；
将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放在阳光下发酵约2个小时至两倍大；
将发好的面团揉匀，取一半面团擀成薄饼；
将手指粗的火腿肠卷入薄饼中，用刀切24-30份（根据披萨大小），然后将切好的火腿向左旋转，使火腿肠立面朝上；
盖上保鲜膜，二次发酵约半个小时；
用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀；
在番茄沙司中加少许盐和黑胡椒粉，用刷子刷到饼皮上；
培根切片、青红椒切丝、马苏里拉奶酪擦成丝、切达奶酪切成条、鲜虾去皮去虾线加盐和白葡萄酒腌制；
在面饼上依次撒上切达奶酪、培根、青红椒丝、虾仁、马苏里拉奶酪；
烤箱预热190度，烤25分钟即可。