安装App
家常葱油饼(
4
/6)
将面饼用料中面粉盐糖入盆中,倒入开水用筷子搅拌,再倒入冷水,和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
把油酥材料中的植物油加热到冒出油烟,倒入油酥材料中搅拌成油酥备用。 醒发好的面团分成8份。
取一份擀薄成圆形,在表面涂上油酥。
卷起,搓成长条。
把长条卷成团状,收口处捏紧。
用手按扁,擀成圆形的饼。放电饼铛中,涂少许油,烙熟成金黄色即可。