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豆瓣茄子炒油条(7/11)
将茄子切成滚动块后放入碗中， 加入适量的盐腌一下；
将腌好的茄子放在无油锅中小火炒；
将茄子煸炒变色， 微微发软后层出来放入盘中；
烧热锅， 放入适量的油， 下入切成段的油条煎一下；
将煎好的油条层出放入碗中备用；
用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味；
再下入茄子煸炒；
再下入青辣椒一起翻炒；
翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒；
再加入油条继续翻炒 ，让豆瓣酱均匀裹在每种原料上；
层入盘中。