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鲜菇芹菜鱿鱼丝(
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将淘米水放入干鱿鱼中;
用这水泡上半个小时;
准备好其他材料, 芹菜丝和海鲜菇;
在锅中烧开水, 加入两, 三片姜;
水开后下入泡好的鱿鱼丝;
下入后鱿鱼丝微微卷曲后马上捞起;
烧热锅, 加入适量的油,先下入白玉菇翻炒;
翻炒几下后加入芹菜丝一起翻炒;
再加入鱿鱼丝翻炒;
加入适量的盐调味;
翻炒均匀;