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莲藕龙骨汤(
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将龙骨洗净后放入冷水锅内氽烫去掉杂质
捞出用温水再次洗净
莲藕和胡萝卜去皮后切滚刀块,
莲藕用大水冲洗,洞洞里要充分洗净不要有残留的污泥
紫砂锅内放入水后加入洗净的龙骨,
煮二个小时候后揭盖加入草果香叶八角
再加入莲藕和胡萝卜块
继续盖上盖子煲煮三个小时后加入枸杞
差不多一小时候即可,
.出锅前加少许食盐,也可不加盐,喝起来口感非常清甜