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花开富贵(2/12)
西兰花按花茎剥成小朵，用盐水浸泡十分钟
锅内烧热水，将西兰花放入锅内氽烫
加少许食盐和芝麻油，氽熟后捞出备用，
将虾去壳剥好，
胡萝卜和火腿切丁，
锅内倒油后放入胡萝卜西和火腿丁及虾仁快炒，
翻炒后继续加入玉米粒和豌豆粒翻炒，
将火腿汁倒入，加少许食盐
将淀粉用水兑好，倒入锅内勾芡，
撒上少许黑胡椒粉，
将氽烫好的西兰花摆在盘边，
装入炒好的蔬菜和虾仁即可