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草菇炒塌菜(4/6)
草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。
塌菜洗净后将叶片掰下来。
姜蒜和泰椒分别切碎
锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
放入草菇，转中火翻炒2分钟
再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅