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咸青鱼烧冬笋(0/4)
咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；
烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；
烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；
加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。