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一碗汤平安度过“多事之秋”:驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹(9/12)
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
洋葱、香芹分别切丁,胡萝卜用花刀切块;
牛肉切条,放入碗中,加入少许盐;
再加入少许黑胡椒粉和少许生粉;
加入1茶匙橄榄油,充分抓匀,腌制15分钟;
将腌制后的牛肉放入料理盒,摊匀;
盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热2分钟;
加入洋葱丁,盖上盒盖,700W微波火力继续加热1分钟;
加入清洗干净的藜麦;
加开水没过食材约2cm,拌匀,700W微波火力加热5分钟;
加入胡萝卜块和香芹丁;
根据个人口味加入少许盐和牛肉粉,700W微波火力最后加热10分钟。