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火腿咖喱土司(2/7)
把除了咖喱块和火腿的所有原料都放入面包机搅拌50分钟到出膜。
准备好咖喱块和火腿片。
把火腿片切成丁，把咖喱块切碎，当然如果没有咖喱块可以放3克左右的咖喱粉也可以。
把咖喱碎和火腿丁放入面包机继续搅拌10分钟，开始第一次发酵。今天室温只有23度，所以发酵了1个半小时。
发酵到2倍大后，把面团里面的气体揉出去，专业术语叫排气。
排完气后很简单直接可以把面团放入土司盒里，表面弄平整就可以开始第二次发酵一个小时。
发到土司盒的三分之二时就好了。烤箱190度预热5分钟后把土司盒加盖放入烤30分钟就可以了