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芝麻花生糖(7/11)
把花生炒熟后去皮。
生核桃肉放入微波炉转3分钟。
芝麻淘洗干净后炒熟。
热锅加入30克色拉油。
油热后放入白糖,小火,让其慢慢熔化,铲子要不停的搅拌。
融化后可以加入麦芽糖继续熬制,这时会起泡要不停的搅拌糖汁,还是小火。
颜色变得有点深,
倒入炒熟的核桃仁。
倒入花生仁
加入芝麻,快速搅拌均匀。
倒在涂好橄榄油的烤盘里,用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了