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椒盐麻饼(0/7)
将所有馅料材料混合拌匀备用;
干酵母用少量温水融化,和入面粉中,加温水揉成三光面团,发酵至二倍大;
发好的面团平均分割成8份,滚圆松弛10分钟;
取一个剂子擀成椭圆形,把椒盐馅料涂抹在上面;
卷起后把两头捏在一起,团成圆形,
压扁擀开成圆形或椭圆形;
饼面刷水,粘上白芝麻,烤箱200度预热后,中层烤约25分钟至饼面金黄即可。