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煲一碗排骨粥(0/4)
排骨洗净，放入锅中加水，料酒，红枣，姜片。
刚沸腾时捞出血沫，加入盐和胡椒。继续煲。
20分钟后，加入米。要偶尔搅拌一下，防止米沾到锅底。
大概看汤汁收的差不多了，就可以出锅了。出后加入几滴香醋和胡椒末。