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麻香紫薯球(0/4)
紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。
在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶，和成光滑的面团。
把面条揪成一个个小剂子，用手慢慢搓圆做成薯球。薯球表面沾薄薄一层水，滚上芝麻。
锅中放油，油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。