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蜜豆年糕(3/5)
准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g
先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅拌成糊状
把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的面团
然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满
放到锅里,猛火整45~60分钟就可以了