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湖北米酒(3/5)
烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)
把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)
将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)
加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）
拌糖(按自己口味随心所欲吧~)