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五花肉焖莲藕(
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藕切丁,五花肉切丁,姜切片备好。
热锅下少许油,下姜片五花肉煸炒至香。
将藕丁用凉水冲洗一下后,再下锅炒一下,一分钟就好。
加没过材料的水,再盖盖焖煮。
藕炖粉后加盐,白胡椒,鸡精拌匀后,这道菜就成功了。