辣酱炒年糕的做法_菜谱

把超市买来的成包装的年糕片煮熟，冷水泡防止粘连

葱切丝，蒜切碎粒，火腿肠切长片

低油温煸香葱段，蒜碎，加入少量生抽，挖两大勺辣椒蒋放入锅中煸炒，把辣酱炒匀后加入煮熟的年糕片，大火翻炒加入一点点水防止煳锅，五分钟后关火盛出！对了还得加一点点盐~嘿嘿

撒上胡萝卜薄片，撒上熟芝麻！完成！