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阿基師家常菜-炒粿仔條(0/4)
先把粿仔張開，再一層一層整疊，間隔1公分切成粗條狀後，用手撥鬆。
取深炒鍋，下沙拉油炒軟洋蔥絲後，加入適量高湯、豆芽菜、紅蔥豬油一起拌炒，下罐頭魚肉、醬油拌炒，再下粿仔條加鍋蓋燜煮收汁。
承上，收汁拌炒後下韭黃、胡椒粉一起拌炒。
起鍋，放入香菜葉、檸檬汁提鮮即可。