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五彩杏鲍菇(2/5)
将杏鲍菇撕成条状，
青、红、黄椒各取四分之一切成丝，黑木耳泡发后切丝；
锅中倒入食用油烧热后倒入杏鲍菇，
翻炒到杏鲍菇有些软，并且散发出浓郁的香味时加入黑木耳丝，
继续翻炒到八成熟时，加入青、红、黄椒后继续炒片刻后加入蚝油，翻炒均匀即可起锅。