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木瓜桃胶炖银耳(
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将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 红枣洗净。 将桃胶、银耳放入锅中, 加入水 加入红枣 炖盅预设时间1个半小时,晚上或早上就可以吃到炖品 熟后再放木瓜冰糖炖6分钟。 冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
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