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葱香香肠卷(4/12)
将除黄油及干葱末外的所有材料放入面包机内，揉成光滑面团；
加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段；
加入干葱末后揉成团
将揉好的面团放在室温下盖保鲜膜发酵至2倍大（手指沾高粉扎入小洞不回缩即可）
基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成12份，滚圆后松弛15分钟
松弛好的面团用擀面杖擀开成椭圆形
翻面后整形成长方形并压薄底边，在一段放上台式烤肠
自上而下卷成卷
将面团排入烤盘中，置于温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束，在面团表面刷上一层水，撒上事先刨好的马苏里拉芝士碎
挤上沙拉酱，撒少许香葱
入180摄氏度预热的烤箱，中层15分钟