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红薯芝麻脆条(4/17)
准备好材料,红薯130克是去皮后的重量,黄油不需要软化
红薯去皮切块,上锅蒸熟。
蒸熟后的红薯用叉子压成泥备用。有颗粒感也比较好吃。
面粉白糖黄油放在一起。
戴上手套用手捏黄油,与面粉混合
黄油面粉和糖的混合。
混合后的状态是这种有颗粒的粉状。
加入红薯泥
红薯泥融合到面粉里
混合成光滑的面团,放到保鲜袋里静置15分钟。
隔着保鲜袋用擀面杖擀成五毫米的面皮
打开保鲜袋擀刷上全蛋液。
均匀的撒上芝麻,用刀切成长条状。
摆入烤盘中。
预热烤箱后,175度,烤25分钟。
出锅了
美味极了