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红烧羊肉(
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萝卜切块,大蒜、姜切片。羊肉切块用水煮,除去浮末。
起油锅烧热,下八角和桂皮,稍微炸一下,下姜片和大蒜片炒香后放入羊肉翻炒。加所有调料。翻炒至羊肉香味出来后下入萝卜继续翻炒
加开水至末过羊肉和萝卜,待煮沸后倒入高压锅,汤汁一定要末过所有材料!大火二十到二十五分钟
打开高压锅后,倒回炒锅,下蒜苗。翻炒一下,勾芡收汤汁后出锅。