安装App
#年味十足的中式面点#(14/15)
先把水和两种面粉和酵母粉称好
全部倒进打蛋盆揉面
把面揉至光滑，盖上保鲜膜发酵
面团发酵中可以先把核桃馅做好！核桃肉切碎
和白砂糖混合
面团发酵2到2.5倍，
发酵好的面团倒出来再揉十分钟左右
分好自己要的大小面团，中间锅个洞
装上核桃馅
捏紧口
搓圆了，垫上油纸放进蒸笼
锅里装好凉水把蒸笼放上去，让包子静置20分钟左右，发酵到两倍
大火蒸二十分钟左右
蒸熟了的包子不要马上起锅，关火后再焖五到十分钟左右
香软的全麦核桃包就好了