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低脂蜂蜜小蛋糕-戚风蛋糕(0/11)
牛奶与色拉油混合搅拌均匀
依次加入三个蛋黄并搅拌均匀（每加一个蛋黄拌匀依次，共三次）
加入蜂蜜到蛋黄糊中，搅拌均匀
再筛入面粉和香草粉，搅拌至顺滑无颗粒
三个蛋白倒入干净无油的碗中，挤入几滴柠檬汁，打发至粗性发泡
蛋白有气泡并明显打发后，分2次加入细砂糖并继续打发。
打发到提起打蛋器，有尖角并不塌陷为止
将蛋白分2次加入到蛋黄糊中，利用翻拌的手法搅拌均匀
倒入6寸模具中，振出气泡
入烤箱150度烤30分钟（本次着急脱模，所以铺了油纸，建议大家在模具周围涂抹黄油代替油纸，烤出的蛋糕形状更好）
时间到，出炉。中途有事回来关晚了烤箱，导致开裂了但是挡不住美味，入口即化。