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奶香嫩滑布丁(5/9)
2个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，蛋黄留用
取一容器，放入100克牛奶，120克淡奶油，2个蛋黄，25克白糖，搅拌至糖融化
再筛入10克面粉，搅拌均匀
过滤2遍，让面糊更细腻
面糊倒入烤碗
烤箱预热，200度烤20分钟即可
烤制微焦的颜色
成品
成品