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椰蓉酥餅 ~ 又香又酥，滋味醇厚(0/6)
豬油 / 牛油軟化後，打散後加入白糖。
用打蛋器將豬油 / 牛油和白糖均勻混合，將全蛋液分三次加入。若篩入麵粉和發粉。
混合粉類。加入椰蓉拌匀成麵糰。
把麵糰幹成扁長方形，放入冰箱冷藏至少 1 小時。
在冷藏過的麵皮上放好模型，壓出小圓餅。
在小餅上放上松子仁。 將蛋黃掃在餅面上，放入已預熱的烤箱以200度烤 13 至 15 分鐘，呈金黄色就可以出爐了！