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春饼薄如蝉翼小窍门，放一些五珍粉，枣香浓郁，营养丰富，太好吃(12/13)
盆中倒入400g面粉，2包五珍粉。
放入5g盐，用200ml温水和面，边倒边搅
将面粉搅拌成面絮后，倒入少许熟油，用手揉成面团，醒发一个小时。
醒发后的面团，用手拉一下，有比较好的拉伸度就可以了。
面团放大面板上，揉一下排净空气，然后切成大小均匀的小剂子。
切好的面剂整理成圆形，用保鲜膜盖上，防止干裂。
面板上刷少许油，拿一个面剂擀成饼坯，并在上面刷一层油。
其他的面剂做法一样，擀成饼坯后，罗列在一起，都在饼坯上面刷一层熟油
差不多十张左右的时候（大家可根据自己的手法决定数量），在饼坯上面用手均匀的四边按压，然后整个翻面按压。
按压以后的饼坯再擀一下（用力要轻），擀薄擀大。
然后放到烧开的蒸锅里，盖盖蒸8分钟。
时间到后，趁热将饼坯一张张揭开。
折成图中形状摆入盘中，这样做的五珍粉春饼柔软劲道，包肉包菜都可以，非常好吃呢，也可以放上豆沙包成春卷，炸一下吃哦，一举两得呢