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海鲜粥 升级版 | 简单易得的美味(4/6)
干贝用温水浸泡之后，和米一起下锅，花几个小时熬成浓粥。如果喜欢吃到干贝的颗粒感，就等米煮到开花后再放干贝。| 煮粥的时候可以做准备工作： 瘦肉洗净片，梭子蟹洗净切大块 虾去头去壳去虾线，留尾部的壳会更好看些 姜切丝，芹菜切小粒
粥煮好之后，开大火，放冬菜，拌匀。
放瘦肉和姜丝，拌匀，煮到肉片变色。
下梭子蟹，同时放入芹菜粒，拌匀略煮一两分钟。
放虾，煮到虾变色。
关火，拌匀即可上桌。