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素藕丸子(2/4)
藕擦碎，胡萝卜擦碎，香菜葱花切碎，一个鸡蛋，少许面粉，盐，砂糖放入一个盆中搅拌均匀
搓成丸子放入盘中。锅中放水大火烧开，放入丸子中大火蒸十分钟。因为是素的比较容易蒸熟。如果放肉糜，大概10-15分钟
干净锅中少许油，烧热后加蒜末炒香，加生抽老抽少许盐糖，水淀粉烧开，浇到丸子上，撒少许葱花香菜。
素丸子，清淡适口