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水晶萝卜卷(7/9)
香菇、香葱和红椒分别洗净，切成末。
将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中。
加盐、葱姜末、1大勺万字酱油搅拌均匀成肉馅备用。
白萝卜去皮洗净，切成薄片。
萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，封口朝下，码入盘中。
做好的萝卜卷放入蒸锅中，锅中水开后蒸7-8分钟取出。
锅中倒入1大勺万字酱油加水淀粉熬成芡汁。
淋在蒸好的萝卜卷上即可。