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香蕉全麦餐包(0/6)
除坚果碎和酵母水外，其余材料和成团，放置半小时左右。（所谓的“浸泡法”）
用少量水化开酵母，加入面团中，揉至扩展
加入坚果碎揉匀，放温暖处发酵至2倍大
排气，分割成9份，中间发酵15分钟
再排气，滚圆后放入烤盘，最后发酵至2倍大
烤箱预热180度，上下火10分钟+下火15分钟