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酸豆角炒肉末(6/6)
酸豆角洗洗，切碎段；
五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；
红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了；
锅中热油，先爆香姜、蒜；倒入肉碎，大火，快速炒至松散变色；
最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！
米饭杀手~~