安装App
可可方形蛋糕(5/8)
先将蛋黄蛋白分离，分别放入干净无油无水的盆中；
蛋黄部份：
蛋白部份：
将打发好的蛋白放入蛋黄面糊中，注意搅拌手法，从下至上翻拌匀，不能划圈搅拌否则会消泡。
烤箱预热160度。
切去蛋糕四边。（可借助一张A4方形纸，折好16个正方形。）横竖切出小正方形。
在每块中间挤上一朵奶油花，装饰上薄荷叶子
再摆上果仁，或蓝莓等水果粒，美美哒方形蛋糕就完成了！