幸福感爆棚的黄瓜炒蛋厚片的做法_菜谱

鸡蛋加一丁点海盐和一丁点水打散，黄瓜切薄片黄油称重切成两小块。

锅加热后就关火关火！然后把黄油放上去。等待黄油融化

黄油融化后倒入打散的鸡蛋。开小火

待底部略微凝固了一点，就可以翻了。待蛋上还有少许蛋液的时候就关火。用余温炒成如图样。嫩嫩的。

鸡蛋盛到碗里。再放入第二块黄油。用锅的余温融化。

待黄油融化后倒入黄瓜片小火翻炒至略软。又不能太软。不然没有了脆脆的口感。总之就是软脆软脆的那种状态。口感和味道最棒。炒的时候加一丁点海盐。量少。盐一定要少放。

两者炒好后，放入黑胡椒拌匀。

取一片厚吐司。抹上沙拉酱。（如果爱吃热的，这一步可以提前放入烤箱，低温加热一下。）我也试过多士炉版的，感觉略硬些，口感没有烤箱加热的嫩~

摆上黄瓜炒蛋。

最后挤上番茄酱。。

哎呦哎呦大口啃 ~ 太过瘾了。。