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黑芝麻鸡蛋小饼(7/12)
首先准备好所有的食材，我用的是糖粉，如果没有的话可以用白糖或者白砂糖都是可以的。
把玉米油、糖粉和两只鸡蛋一起放到大碗中。
用蛋抽把它们搅拌至完全融合，如图状态即可。
把低筋面粉过筛到打发好的蛋液糊中，过筛的目的是为了使成品的口感好。
继续用蛋抽把面粉和蛋液糊搅拌均匀，成细腻的面糊即可。不用搅拌很久，避免起筋，影响口感。
最后，把准备好的黑芝麻也放到碗中，再次用蛋抽拌匀，即可。
将搅拌均匀的面糊装到裱花袋中，做这一步的目的是为了便于下面的操作。
利用裱花袋，把制作好的面糊挤入到模具中，如图。
做好之后，放入东菱烤箱，用上下火160度，烤焙20分钟即可。
烘烤结束后，立即把饼干从烤箱中取出，放置凉透，即可食用，酥脆可口，吃完还想吃。
成品
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