从冰箱中拿出冰冻的鸡翅，放入盆里加入自来水泡半小时左右解冻，直到没有冰块存在，肉全部变软为止(忘记拍照片啦)，用菜刀在每个鸡翅前后各划两刀(有助于后续入味哦~)用清水洗净，如果有残留的血一定要下锅去除一下哦，解冻同时准备好下一步的所需材料
蒜、姜切末，倒入生抽(老抽也可以，我用的海天的生抽)，腌制30min左右，保证入味。
葱白切段，准备三四片姜，开火往锅中加入适量食用油(中火)，待油温合适时放入姜蒜。
放入已经腌制好的鸡翅，中火不停翻转，煎至两面出现金黄色，倒去多余的植物油。
倒入可乐(超市买的可口可乐或者百事都行)，盖上锅盖中火焖煮1—2min，待可乐只剩三分之一时转至大火，不停翻转，收汁。(此处一定要掌握好大火火候，及时关火，不然就糊啦)
出锅，洒上葱末就ok啦，可以用一些颜色鲜艳的水果或则蔬菜进行装饰哦~(图中因为本人关火晚了几秒钟，有一点点焦，不过不影响口感，有焦香味哦，超好吃！第一次做，很满意(๑•ั็ω•็ั๑)
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